ここは、うどんに転んでしまった私（もみー）の、うどん屋探訪記です。

　元々は、讃岐うどんを食べるために香川県に飛び、本場の讃岐うどんをしこたま食べて満足したワタシが、東京に帰って来てからうどんに興味の無い友人にも薦めよう、と思い作成したレポートです。

　最初は讃岐うどんのみのレポートで終わる予定だったのですが、うどんに興味の無い人にいきなり香川県のうどんがどうこうと言ってもハードル高過ぎるよなー、という事で、身近な東京近郊のうどん屋レポートも続けて書き始めました。そして、がんがんうどんを食べてがんがんレポートを書いている内に、本来の趣旨は何処へ行ったのやら、いつの間にかただの個人的な訪問記になってしまいました。しかし、今度は都内のうどん屋さんに興味を持たれた方が来て下さる様になりまして、現在はそんな有り難い方の訪問に感謝しつつ、今日もうどんを食べ続けております。

(2007/06/09修正)

　元々私は立ち食い蕎麦の人だったのですが、情報を集めている時にたまたま見つけた「さぬきのうどんや」で、おろしぶっかけうどんを食べて感激したのがうどんに転んだきっかけです。

　それからうどんの情報を集めている内に、「恐るべきさぬきうどん」と出会って讃岐うどんに大転びしました。

　うどん屋さんには、全てもみー個人の趣味の範囲でお邪魔し、つたない味覚の範疇でレポートしております。うどんに興味の無い方に向けて書いたレポートが元なので、店の紹介が多少説明的になっているものもあります。ご容赦下さいませ。

　味や印象はあくまでも私の主観であり、また、うどんは刺身よりもナマモノなため、行く都度で出来が変わるのが日常茶飯事なお店もあります。ですので、あんまり拘らずにあくまでも個人のレポートとして気楽にお読み頂ければ幸いです。もし住所や営業時間の間違い、お店に関する事実誤認などが御座いましたら、ご指摘いただければ嬉しいです。

　あくまで趣味でやっているサイトですので、お店サイドからの「宣伝して下さい」等のご要望にはお答え出来かねます。ご了承下さいませ。（といいますか、ウチのサイトで宣伝になるのでしょうか？＾＾；）

　もみーがただ今非常に多忙なため、大変申し訳ありませんが、現在、相互リンクのお願いなどはお受け出来かねます。申し訳ありません。また、メールは全てありがたく読ませていただいておりますが、同様の理由で返事が滞っております…。重ねて申し訳ありません…。