みんなのうどんや(清瀬)

東京都清瀬市竹丘1-3-13【Mapion

水曜休

11:00~15:00  17:00~21:00

訪問1回目 - 2006/01/29(2006/02/11更新)

みんなのうどんや 「みんなのうどんや」に行ってみました。前回お邪魔した「福助」さんと同じ通り。すぐ近くにあるのですが、全く気がつきませんでした。AllAboutJapanうどん担当の、寿庵さんの記事を見て初めて気がつきました。

 武蔵野うどんのお店です。国産地粉を100%使い、名水と謳われる天然水にも負けない良質の水、うどんにあった、程好いまろやかさを持つ塩を使用しているそうです。

 後で教えて頂いたのですが、「きくや」と同じ系列のお店なのだそうです。
 昔ながらの風情を残す店内はテーブル席とカウンターで20人は入れるでしょうか。14時入店で8割ほど席が埋まっていました。店員さんがとても愛想が良いです。

 メニューはうどんの玉数を選び、かきあげ付き、もしくはかきあげ+海苔付きを選び、肉汁か冷たい汁を選ぶもの。確かに言われてみれば3L4Lの表記が無いだけで、きくやと全く同じですね。
 他には野菜天うどんやカレーうどんが楽しめる様です。

3玉+かきあげ(肉汁)600円
3玉+かきあげ(肉汁)600円

 今回はミニ(3玉)+かきあげを注文。後ろから「ほほー、茹で立てのうどんが食べられるのかい」という声が聞こえて来ます。
 7分程待って出て来たうどんは確かにピカピカの茹で立て。肉汁と薬味に生姜、ほうれん草、葱、わさびが付いて来ます。

 うどんはきくやと同じ特徴でした。ちょっと紫がかったといいますか、地粉の色が乗っている細いうどん。ただ、こちらの方が少し固めに茹でられていて、きくやで頂いたうどんがちょっと柔らかいかな?と思っていた自分にとってはこちらの方が好みでした。

 ダシは肉汁としての風味をわずかに感じますが、やや醤油が強め。生姜を入れると味がピリっと決まりました。
 かきあげは巨大で独特の形。まるで「かみや」のかきあげをサクサクにした様です。ボリューム満点で楽しめました。

 昔ながらの武蔵野うどんにこだわりを持ち、それを素直に楽しむ事が出来る良いお店です。
 清瀬は面白い店がたくさんあって良いですね~。
みんなのうどんや
みんなのうどんや
東京都清瀬市竹丘1-3-13【Mapion
11:00~15:00 
17:00~21:00
水曜休

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