情報を得てからちょっと気になっていた、うどん屋さん「むぎ万」に行って来ました。饂飩割烹を冠にしていて、和食の板前とうどん職人が腕をふるう、体にやさしい和食と自家製うどんのお店ですとか。

　お店はJR新宿駅新南口に隣接する高島屋タイムズスクエアの中、13階にあります。　外観はとても綺麗で、木を基調とした店内はとても清潔ですっきりしています。カウンターもテーブルもあり、恋人と来てもご家族で来ても無理なく過ごせそうな雰囲気。奥のテーブル席からは新宿のビル街が見渡せます。座席数は50席で13時半来店で満席。10分程待って通されました。

　メニューには、一つ一つイラストが描かれていて趣があります。値段はざるうどん750円からとちょっとお高めで、きつねうどん950円や豚つけ汁うどん1,050円など並びます。かに卵とじうどんなど独創的なメニューもあります。うどんは極太麺と細麺の2種類から選べる様です。


　今回はぶっかけうどん900円に、小むすび150円を付けてみました。ちゃんと注文を受けてから茹でているのか、それともタイミングの問題でしょうか、結構待って出て来ました。綺麗な盛り付け、トッピングは黒七味、柚子胡椒、胡麻、生姜、ネギが並んでいます。

　ダシは醤油の香りが強く上品な印象ですが、甘党の私ですら飲めない程に激甘です。このうどんには合うんですけれどもね。この日の小むすびは味噌肉そぼろと、じゃこと高菜の胡麻風味。お味はまあまあ。デザートも付いて来てこちらも甘かったです。

　うどんは言葉通りの極太です。元々の量も少なめなのですが、太過ぎて必然的に本数が少なくなり、数が数えられる程です。
　噛んでみると、火はちゃんと中まで通っていて、香りは無し。やや固めのもちもちで甘味があります。冷えすぎなのがちょっと残念でした。　全体的に甘めの味付けなのが残念ですが、うどんの出来そのものや構成は悪く無く、何よりもお店自身の雰囲気がかなり良くてくつろげます。人を連れて来たいですね。次は窓際の席に座ってみたいものです！