さぬきや(学芸大学)

東京都目黒区鷹番3-19-15【Mapion

日曜休

11:30~15:00(14:30LO) 17:30~22:00(21:30LO)

訪問1回目 - 2008/07/05(2008/07/12更新)

さぬきや この日は所用で目黒にお邪魔した後、足を延ばして渋谷から東横線で学芸大学へ。まだ見ぬうどん屋さん「さぬきや」へお邪魔して来ました。

 食べログの「うどん」カテゴリで高い評価を誇るお店です。しかし食べログ以外では情報があまりなくて、最近ずっと気になっていたのです。

 お店は駅からちょっと離れた、住宅地を入った所にあります。目立たない外観で、ここに行く事を目的としなければ気付かないんじゃないかと思うほどですが…、中にはお客さんがたくさん!近所の方でごった返していました。

 店内は綺麗で、住宅街の隠れ家的なお洒落さがあります。ちょっと不思議な構造になっていて確認しきれなかったのですが、テーブルとカウンターで30人程は入れるみたいです。

 メニューはたくさん。かけ、せいろ600円を始めとして、たぬきやきつね、鳥南蛮などの定番から生醤油、釜玉などの讃岐メニューまで揃っています。丼とのセットメニューも豊富です。値段はやや高めの印象。

冷やし揚げナスうどんセット1,200円
冷やし揚げナスうどんセット1,200円

 今日はお腹が空いていたので、ねぎとろ丼と冷やし揚げナスうどんのセットを注文。前に来ていたお客さんの分もまだ出来ていなかったので随分時間がかかりましたが、茹で立てが出るならオールOKであります。

さぬきや うどんはやや黄色みがかっていてやや太さがバラバラ。固めの食感。味があってなかなか美味しいです。でも讃岐っぽくはないですね。上の揚げナスはカリジュワッと綺麗に挙がって美味しいです。
 ダシは甘めで、輪郭のつかめないもわっとした印象。生姜を入れるとビタッと味が決まりました。

 うどんも丁寧に作られていますが、今回はねぎとろ丼や小鉢の切干大根の印象が強かったですね~。あ、こりゃ美味しいやと素直に思える味で良かったです。
 昼は15時までの営業なのですが、14時過ぎには麺切れ終了で暖簾を閉まっていました。確かにそうなるだろうなぁと思わせるほどの客入りでした。
さぬきや
さぬきや
東京都目黒区鷹番3-19-15【Mapion
11:30~15:00(14:30LO) 17:30~22:00(21:30LO)
日曜休

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