糀や(堀切菖蒲園)

東京都葛飾区堀切4-57-15【Mapion

無休

11:00~14:30(L.O.14:00) 17:00~24:00(L.O.23:00)

訪問1回目 - 2009/07/05(2009/07/18更新)

糀や ずっと宿題になっていた、京成線は堀切菖蒲園の「糀や」にお邪魔して来ました。駅を出て2~3分の所にあります。

 はんつ遠藤さんが書かれた「首都圏&讃岐のうどんの名店150軒」に掲載されていたお店です。元々は和風居酒屋だったのが2006年3月からうどんも提供する様になったのですとか。ラーメン大と同じオーナーさんが手がけているそうです。

 店内はL字型になっていて、店頭に食券機、席はカウンターのみ9席ほど。ラーメン屋さんのたたずまいです。13時半入店で満席。10分待ち。最終的に後には7~8人程並んでいました。

 カウンター内の厨房では調理されている方が一人。真剣に作られている故かもしれませんが、お店に入ってもずーっとムスーッとされていて、いらっしゃいませの一言もなし。食券も黙って持って行かれたのには、正直かなり何だかなあ…と思いました。 (あ、出て行く時には声をかけて下さいました)

 メニューはかけ400円を筆頭に、たぬきやきつねに豚肉うどんや牛肉うどん、ぶっかけやつけうどん、カレーうどんと揃います。ほとんどが600円代と、かなり安めの印象を受けました。
 ちなみにここはラーメンも出していまして(偶然なのですが、最近訪れるお店はみんなこのタイプですね^^;)、その間を取った「饂麺(うーめん)」というメニューが目を惹きます。うどんにラーメンスープな一品だそうです。

つけ饂麺750円
つけ饂麺750円

 今回はそのつけ饂麺750円を注文。見込み茹でをしている様ですぐに出て来ました。

糀や 巨大な皿に乗ったうどんは250gだそうですが、実際にはもっと多めに見えます。鶏のほぐし身とめんまがその上に乗っています。

 ちょっと半透明がかった白、中太四角で、啜ってみるとかすかな甘味が感じられます。おお、思っていたよりもずっと美味しいですよ。

 ダシは鰹の粉を舌に感じる魚介スープ。濃くてしょっぱめ。でもうどんには良く合って美味しくいただけました。

 お客さんの勢い一つ見ても、とても人気がある事がわかるお店でした。味も良かったです。
 唯一、接客が…^^;充分人に薦められるお店なんですけれどもね~。ここが…何だか勿体無いですねorz

糀や
糀や
東京都葛飾区堀切4-57-15【Mapion
11:00~14:30(L.O.14:00) 17:00~24:00(L.O.23:00)
無休

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