さぬき麺 山下本気うどん(目黒)

東京都品川区上大崎3-9-14【Mapion

10月まで日祝休、11月より月曜休(月曜日が祝日時は営業。翌日の火曜日も営業)

(10月まで)  平日 11:30~14:30,17:30~23:00  土 11:30~15:30,17:30~23:00  (11月より)  平日 11:30~14:30,17:30~23:00  土日祝 11:30~15:30,17:30~23:00

訪問1回目 - 2012/08/23(2012/09/09更新)

さぬき麺 山下本気うどん 芸人のオモロー山下氏が「オモロー山下の『うどん通ブログ』」というブログを始められたのは2011年のこと。
 その精力的なうどん屋さんの食べ歩きっぷり、そして更新っぷりが凄いと、私個人の周りでも話題に上っておりました。

 そんな山下氏が新宿「慎」で理想のうどんと出会い、修行をされて、今年の6月にご自身もうどん屋さんを始められました。
 開店当初から芸人さん達がTwitterで薦められていたり、テレビで紹介されていたりしたので気になっていたのですが、先日ようやくお邪魔する事が出来ました。

 店名は「さぬき麺 山下本気うどん」
 場所は目黒駅から徒歩5分。目の前の大通りを白金台に向かい、高架手前のコンビニのある横道を入ると見えます。

 店内は赤と白がベースのお洒落な雰囲気。こじんまりとしています。
 左手には厨房とカウンター席、右手にはテーブル席。キャパは20人前後でしょうか。開店直後の入店で先客2人。その後から近所の会社が昼休みに入ったようで、どどっと人が入って来ました。(その中に偶然知り合いがいらっしゃって、私の隣に座りましたw)

 ちなみに、オモロー山下氏はちゃんと厨房で作業されていました。「芸人のお店」という和やかっぽいイメージとは裏腹に、とても真剣でピリピリとしたご様子でした。

さぬき麺 山下本気うどん メニューはしょうゆが430円、かけ、釜揚げ、ざる、ひやひやが480円。
 そこに天ぷらが付くと値段がぐんと跳ね上がりまして、全体では700円前後のメニューが多いです。

 大盛りは100円増しとなっています。

 (大きなメニューはこちら)

鳥天タルタルざる880円
鳥天タルタルざる880円

 今回は、Twitterなどで話題に上って気になっていた鳥天タルタルざるを注文。
 10分くらいして茹で立てが出て来ました。店員さんがカウンターに座っている5人の内、誰にうどんを提供するかわからなくなっていたのは、まだご愛嬌といったところでしょうか^^;

さぬき麺 山下本気うどん うどんはとても綺麗な半透明。うどんとしてはかなり細めで、冷麦をちょっと太くしたような印象です。

 いただくと、ツルツルっとした喉越しとニュルッとした食感が官能的で楽しいです。
 味や香りの印象はほとんどなく、色艶と喉越しを楽しむタイプのうどんといった感じです。量はやや少なめでした。

さぬき麺 山下本気うどん ダシは鰹が強めで、しっかり作ってらっしゃるという感じ。それ故か、やや喉に風味が残る印象がありました。

 鳥天は小さめのものが4つほど。揚げたてで、タルタルソースもさっぱりしていて外れなく美味しいです。しかし「このタルタルソースはつけダシに浸すべきか…?」と最後まで悩みました(笑)。

 芸人さんが作るということで、話題先行タイプの印象を持っていたうどん屋でしたが、カウンターの向こうのオモロー山下氏自身が真剣に気合を入れてうどんを作っている姿を目の前で見ることが出来ました。
 少なくともおちゃらけてお店をやられている様子ではないことに、凄く好感を持てました。
 こういううどん屋さんも、アリだと思います。

さぬき麺 山下本気うどん
さぬき麺 山下本気うどん
03-3449-9234
東京都品川区上大崎3-9-14【Mapion
(10月まで)
平日 11:30~14:30,17:30~23:00
土 11:30~15:30,17:30~23:00
(11月より)
平日 11:30~14:30,17:30~23:00
土日祝 11:30~15:30,17:30~23:00
10月まで日祝休、11月より月曜休(月曜日が祝日時は営業。翌日の火曜日も営業)

TOPへ戻る