純手打ちうどん タロー庵(町田)

東京都町田市原町田3-8-23【Mapion

第3水曜休

11:00~15:00

訪問1回目 - 2013/05/04(2013/05/23更新)

純手打ちうどん タロー庵 とある経緯から一年ほど前にその存在を知り、宿題になっていたお店「純手打ちうどん タロー庵」に念願かなってお邪魔して来ました。

 今は亡き銀座の名店「さか田」で修行されたお弟子さんによる、手打うどんのお店です。

 私の知識不足もあるかもしれませんが、さか田で修行された方によるうどん屋さんの存在は、今まであまりお聞きしたことがありません。
(大将自身が鎌倉で開かれている「とく彦」はありますけれども)
 久しぶりにさか田の味がいただけると思うと、楽しみで足取りも軽くなるというものです。

 お店は小田急線町田駅の繁華街から少し離れた、静かな所に建っています。巨大な暖簾が印象的。
 店内は、ちょっと崩した感じの若者向けな雰囲気な造りになっていまして、小さなカウンター席とテーブル席でキャパは10ほど。愛想の良い若い大将が一人で切り盛りされていました。(雰囲気がちょっとさか田の大将に似ておりました)
 先客はご年配のカップル、常連さんらしき若い男性2人組の4人でした。

純手打ちうどん タロー庵 メニューは全品小漬付きだそうです。

 かけうどん、ぶっかけうどん500円は始めとして、おろしぶっかけうどん550円、わかめうどん600円、甘ーいきつねうどん600円、ちくわのいそべ揚げ天うどん650円、海鮮かき揚げ天うどん700円と続きます。

純手打ちうどん タロー庵 小鉢やご飯、サラダに甘味のついた御膳メニューもあり、それでも980円とお安め。
 日替わりのうどんにご飯や小鉢のついた日替わり御膳も780円とリーズナブルです。

 なお、大盛りは無料だそうです。これは嬉しいサービスですね。

なす天おろしうどん(冷)700円
なす天おろしうどん(冷)700円

 この日のおすすめはなす天おろしうどんとのことで、そちらを単品で注文。
 居抜きなのか厨房が小さめで、うどんを茹でる鍋が可愛いサイズなのですが、その中から見えるうどんの柔肌はとても美味しそうです。
 15分ほど経って出て来ました。

純手打ちうどん タロー庵 うどんは純白鼓型、スッキリとした麺線で親しみが感じられます。

 食べてみると柔らかめな中にもたまに固さが感じられ、確かにさか田のうどんを思い起こさせてくれます。ちょっと郷愁に浸ってしまうお味です。

 量はかなり少なめで、冷たいのですとあっという間にペロリ。正直大盛りにしなかったのを悔やむレベルでした^^;

純手打ちうどん タロー庵 ダシは鰹系の香りが感じられる、関東ナイズされたつけダシ。

 なす天は小さめのナスが扇形に揚げられて綺麗です。軽いサクサクとした仕上がりで美味でしたが、軽すぎてやはり満足感に欠ける印象でした。こちらも大盛りで欲しかったです(笑)。

 場所やお店は違うものの、うどんから受けた印象はまさに「さか田」。まさかの再会に心が躍ってしまった町田の街角だったのでした。
 強いて書くならば、とにかく量が少ない印象でした^^;無料ですし、次回はまず最初に大盛りコールしなければですね。

純手打ちうどん タロー庵
純手打ちうどん タロー庵
090-1264-0385(受付時間10:00~21:00)
東京都町田市原町田3-8-23【Mapion
11:00~15:00
第3水曜休

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