「讃岐のおうどん 花は咲く 若松河田店」に家族でお邪魔しました。
　
　新中野の本店は以前イベントで東日本一位の座を獲得した大人気店。
　若松河田店は若松河田駅から徒歩10分ほど。新宿戸山店からも近いです。
　　
　
　白でまとめられたこじんまりとした、でも機能的でお洒落な店内。
　キャパは25席ほど。　
　
　メニューは新中野本店とほぼ変わらないと思われます。
　看板メニューの特上の肉うどんを始め、私がここを知るきっかけとなった4種の野菜のかき揚げぶっかけなど一通り揃っています。
　期間限定でキムラ君がありました。　
　
　今回は大人の肉ネギうどんを注文。
　看板の極上の肉うどんはぶっかけスタイルで卵が入りますが、こちらはかけスタイルです。　
　
　うどんは細めでツルツル。
　やや柔らかめで伸びが感じられます。
　
　以前、新宿戸山店でいただいた時はもっとモチーッとお餅のような食感をしていた気がしますが、この辺りは色々と変わっているのでしょうか。
　それとも私の体調でしょうか(^_^;)　
　
　A5の牛肉は口の中でトロッと溶けます。個人的にはこのくらいの量で充分です。
　
　出汁は優しくまろやかな中にかすかな魚の風味。そしてお肉から出た優しい甘味。
　美味しくいただきました。　
　
　一緒に注文したちくわ天やかしわ天も、もちろん揚げたてうまうま。　
　
　奥さんの頼んだ極上の肉うどん。　
　
　娘の頼んだ、お子様うどんの和牛乗せ(^-^;
　こちらも美味でした。