|
「恐るべきさぬきうどん」を読んで、すっかり讃岐うどんの世界に魅かれてしまった私。
思いが嵩じて仕事の谷間を狙って、本場香川の讃岐うどんを食べに行って来ました。 以下そのレポートです。 |
| 味庄 | |||||
|
サンライズ瀬戸に乗ってガタゴト。夢にまで見た四国。高松駅に到着しました。 讃岐うどん巡りの始まり。これから二日間、うどんを食べて食べて食べまくりたいと思います。まずは駅からほど近い「味庄」へ向かいました。 「味庄」は、JR高松駅からほど近い所にある半セルフ店です。JR四国の職員も良く利用する穴場なのだそうです。
店に入ると、おばあちゃんが寝ています。横ではおっちゃんが蕎麦をすすっています。ダシの匂い、ぼへーっとした雰囲気が醸し出す時間の流れに、香川に来た事を初めて実感します。 私も雰囲気に任せてぼへーっと椅子に座っていると、寝ていたおばあちゃんがこちらに気付きました。 「あーいらっしゃい。なんにする?」 かけ小を注文しました。麺をゆがいてもらって丼にもらい、ダシを足元のタンクから自分で入れます。 昨日の夜から何も食べていないので、目の前の天ぷらの山からちくわ天も取って、おばあちゃんにお金を払います。天ぷらと合わせて230円。
麺は手打ちで少しねじれています。茹で置きだったので腰は余りありません。 ダシは馴染みのカツオと昆布系っぽいです。場所柄か、何となく高松駅に立ち寄る観光客を意識している味に思えます。この旅の始まりとしてはそれが丁度良い感じでした。 私が初めて知識として讃岐うどんを知ったのは1999年5月。当時発売された「名物!たびてつ友の会」という漫画の第8巻でここ「味庄」が紹介されていたのを見た時です。それ以来、ミーハー心にずっとここに来てみたいなぁと思っていました。 もしこの頃にここ香川に来ていれば、私はこの味庄でうーまーいー!と書いて旅を終えていたと思います。 それから4年が過ぎた味庄は私の、讃岐うどんを食べる旅のスタート地点になったのでした。 (2003/06/01 7:40)
|