| とよくに(武蔵野市) | |||
慣れない車を飛ばして、三鷹の「とよくに」へ行って来ました。近場にありながら、日曜休みのためなかなか行けなかったお店です。
10年以上も前から営業している、意外に古い讃岐うどんのお店なのだそうです。三鷹駅北口を出て線路沿いに吉祥寺方面へ真っ直ぐ歩くと、角の向こうにお店が見えます。 ちょっと歴史を感じさせる、古ぼけて暗めの店内。13時入店で先客は3人。メニューはかけ、月見、コロッケ…など昔ながらのメニューがずらり。でも湯だめと釜揚げうどんがちゃんと分けられている辺りにこだわりがチラリ。丼物とのセットメニューがあったり、うどんは大盛りでも値段は変わらなかったり。大食いでも安心出来る構成です。
釜玉醤油うどんを注文。ここは注文を受けてからうどんを茹でると聞いていたのですが、今回は5分ほどでうどんがヒョイと出て来ました。昼は連続的に茹でているんですかね。 熱々のうどんの上にはカツオ節とネギがたっぷり。下に生卵。天かすとごまは入れ放題。今回は普通盛りだったのですが量は少なめでした。大盛りで丁度良いかもしれません。中太で捻じれの入ったうどんは啜ってみるとちょっと固いです。コシはあまり感じられませんでした。多分この状態で食べるよりも、かけダシをかけて食べた方が美味しいだろうなーと思えるうどんでした。 讃岐うどんとはちょっと違う気がしますが、地元に密着した親しみ易いうどん屋さんだと思います。ざっかけない雰囲気が良いんですよね。 (2004/05/01)
|