池袋から西武池袋線で一駅の所にある椎名町。ここに「南天」という、B級グルメ好きのツボをくすぐる店があるという話を聞きました。高田馬場にも店がある立ち食い蕎麦うどん屋で、何でも肉うどんがすごいらしい、との事。
元々ワタシは立ち食い蕎麦からうどんに入ったので、そういう話は大好きです。しかも今回の主題は肉うどん。貧乏人のワタシにとって、肉という単語は心の奥底の何かを奮い起こさせるに充分な力を持っています。ちょっと遠い昼食という事で、電車に揺られてお店に行ってみました。
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| 南天 |
椎名町駅を出て、目と鼻の先にお店はありました。
看板には「肉そば、肉うどんのお店」の文字が躍っています。4席程のうどんを置くスペースと、椅子があるだけの小さなお店でした。厨房にはお兄さんが一人。肉うどんを注文すると後ろから茹で麺の袋を取って破って、うどんを温め始めます。先客は二人でしたが、注文した辺りから次から次へとお客さんが詰め掛けて、席はあっという間に満席になりました。
何とかスペースを死守しつつ、出来上がった肉うどんを受け取ります。
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| 肉うどん390円 |
思わず笑いが込み上げて来ます。うどんの上に山盛りてんこ盛りの豚肉（真横からも写真撮っとけば良かった）とネギがどーん。うどんがほとんど見えません。ちなみに立ち食い形式の店には珍しく揚げ玉も入れ放題です。
ダシは関東風ですが、肉の味が染み込んでいて全体的に肉汁風味になっています。これがまたちょっとお得っぽい感じでB級好きのツボをくすぐります。細めのうどんは茹で麺の温め直しなのでブツブツ切れますが、立ち食いとしてはまあ普通でしょう。山盛りの肉を掘り進んで、その間からうどんを啜るのが楽しいです。
うーん満足。ここはうどんだけを求める人には苦しいですが、B級グルメのB級グルメたるパワーを味わうにふさわしい店と言えます。
しかし気になるのは、カウンター下に「50円でトッピング追加」との張り紙がある事と、人気メニューランキングに「肉キャベツうどん」「肉なめこうどん」の文字が躍っている事です。まだあの上に具が乗るのかよ！
是非それは、また今度来た時に試してみたいと思います。うほほほほ。
（2003/08/01）
あの肉うどんの衝撃が忘れられず、一度定休日にぶち当たりながらも再訪。いやー、どうしてももう一回来たかったんですよ。前回味わった夢の続きを実行に移すためにも。
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| 肉キャベツなめこうどん490円 |
どーん。という訳で注文しました、今回は３点盛りです。肉キャベツうどん＋なめこトッピングです。南天的には普通なのですが、こうして改めて見るとやはり良いビジュアルしてますよね。ちなみにキャベツは肉の下にこんもり挟まってます。
相変わらず肉汁の溢れ出た甘いダシに柔らかい丸い茹でうどん。こんもり乗った固い豚肉。それに味の染みたキャベツとなめこのぬめぬめが食感にアクセントを与え、ガフガフと食が進みます。うーん。やっぱ好きですわここのうどん。こういうアプローチ、充分アリだと思います。
（2004/04/04）
「彩め」から池袋に戻り、そのまま腹ごなしに歩いて椎名町へ。せっかくなのでと「南天」に立ち寄りました。肉うどんの肉が多い事で有名なB級グルメの雄です。
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| 肉カレーうどん440円 |
今回はカレー肉うどん440円。カレーはなんとなく懐かしい味。インスタントではなさそうです。うどんは断面丸くのびっとしたもの。肉はちょっと少なくなった様な。でもガツガツいただきました。
ここでもざくっと入ったネギが良いアクセントになっていました。カレーうどんにピリッとしたネギは相性が良いですね〜。
（2006/01/28）
そろそろ除夜の鐘も聞こえて来そうな12月30日。北東製粉さんで年越し蕎麦用の蕎麦粉を購入した帰り、来年に向けて気合を入れよう！と、肉カレーを食べに南天を再訪しました。
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| 肉カレー（ツユ追加）＋キャベツ＋キムチ540円 |
今回はカレーうどんにツユを入れてもらい、その上に肉、キャベツ、キムチを追加しました。うお、何だか今回はちょっと肉の量に気合が入っていませんか？
こちらのカレーうどんは、うどんの上にカレールーが少量乗るタイプなので、色んな方からツユを足してもらった方が良いと聞いていたので、ツユを追加してもらいました。
確かに聞いた通り、前回は全く啜れなかったカレーダシが肉汁風味のツユと合わさって啜りやすくなり、更に味わいも深まって美味しくなりました。ツユ追加は無料なので、これからはカレーには必ずツユを足してもらう様にします。
お肉は以前よりも更に硬くなった様な気がします。キャベツは今回はちょっと少なめですがキムチと合わせて、このカレーとはとても相性が良かったです。
うどんは業務用の丸い茹でうどんですが、カレーに柔らかいうどんが良く合いました。
いやー美味しかったです！ここは来る度に妙に気合が注入されますね。どうもご馳走さまでした！
（2006/12/30）
そろそろ冷やしのシーズンも終わってしまうかしら、と「南天」にお邪魔して来ました。こちらは期間限定で冷やしメニューを出しているそうなのですが、私まだ食べた事がなかったのです。幸いにも、まだ冷やしはありました〜。
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| 冷やし肉とろろ440円 |
そんな訳で、今回は冷やし肉とろろうどんを注文です。
うどんは茹で麺の温めなおし→締め。あくまでも個人的な印象ですけれども、ここは温かいうどんの方が美味しい気がします。
相変わらず肉は大盛りのてんこもり。とろろは普通です。そしてここの特徴であるダシは…あれ？あれあれ？
冷やしだと、ダシは肉汁風味ではなくなるのですね〜。ごくごく普通の、甘めの醤油風味です。残念ながら温かいのと比べると、肉の旨みが出ていない分物足りなさを感じてしまいました。
うどんの個人的な印象と、冷やしのダシが肉汁風味で無い分、こちらは温かいうどんの方が良い様な気がします。しかし冷でも温でもサービスが変わらず盛り沢山な辺り、やはり南天だなぁと。まさしく南天魂ですね。
（2007/09/16）
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南天
東京都豊島区長崎１−２ ５：３０〜２５：３０ 水曜休 |