月曜日、アメ横にお邪魔した帰りに末広町の「川嶋」へ立ち寄りました。上野地区のグルメ小冊子で紹介されていたお店です。
最寄り駅は末広町駅ですが、秋葉原や御徒町からでもあまり苦は無く立ち寄れます。中央通りから、マクドナルドとらんぷ亭の間を入って行くとお店はあります。
看板には「関西風うどん」と書かれています。シックで古風な作りの店構え。店内には10人以上掛けられるテーブルと、奥に小テーブルがいくつか。19時入店で先客4人。お店を出る頃には7割ほど埋まりました。
メニューはかけ480円、ざる580円。きつねや天ぷらなど、一般的な品が並びます。珍しい所では、チー玉うどんなんてものもありますね。セットメニューも豊富で、しかし値段はどれも1,000円以内に抑えられていてお得感が高そうです。
 |
| 川嶋うどん700円 |
今回は川嶋うどん700円を注文。10分程待って出てきたそれは、上にわかめ、きつね、天かすが乗っています。丼が大きくて迫力がありますね〜。
うどんは太め。温かいうどんにもかかわらず、啜ってみると讃岐の様なグッと来るコシ。しかしやや中心部分に芯が残っていて、固さも感じました。これはうどんが太いからでしょうね〜。モリモリっと食べる印象です。ダシは昆布の風味が香る薄味。化学調味料は使わず、鰹節、昆布、瀬戸内海産煮干を使っているそうです。上品な風味で楽しめました。わかめ、きつね、天かすは無難にダシと良く馴染みました。
大通りから一本入った静かな所にあるお店で、店内もとても上品な雰囲気で落ち着けます。夜の客層は会社帰りのサラリーマンの方々ばかりでした。サラリーマンのための、大人のうどん屋さんですね。
（2007/01/15）
|
川嶋 東京都千代田区外神田5-2-13 千代田ビル1F 11:30〜15:00 17:30〜21:00（20:30LO） 日祝休 |