最近知りました、うどんのお店「しんと」に行って参りました。有楽町線江戸川橋駅を出て南へ、商店街に入ってすぐの所にあります。
昼はうどん屋さん、夜はBAR・和国籍料理屋になるそうです。
計算された、落ち着きを感じさせる木を基調とした外観。ガラス張りの向こうには麺打ちスペースがあって、外から打っている所が見える様になっています。
私がお邪魔した時は、ちょうど大将らしき方がうどんを打っていました。あぁぁこっち見てるぅ＾＾；
店内はこじんまりとしていて、テーブルが2〜3とカウンター。綺麗で居心地は良いです。12時入店先客3人。先ほどの麺打ち台からは店内も見る事が出来る様で、大将がやはりこちらを覗いていました。ひゃー。
メニューはざる、かけ550円を始めとして、たぬき、きつね、むじな、梅じそ、釜揚げなどが並びます。生醤油やキムチなんてのもありますね。昔ながらのメニューと讃岐のメニュー、創作メニューが混在しています。価格帯は一般店としては普通でしょうか。
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| メンタイコう〜どん700円 |
今回はメンタイコう〜どん700円を注文。すぐに出て来ました。
うどんは太めでシコシコ。やや固めで芯が残っています。うどんにかかっているのは明太子、そしてマヨネーズを混ぜたものですね。濃厚ピリリとしてうどんとの相性もピッタリです。
しかし、半分位までは美味しくいただけたのですが、食べ進めるにつれてどんどんマヨネーズが重くなって来ました。さらにうどんに火が通りきっていないので、胃が苦しくなってしまいました＾＾；
次は温かいサッパリしたうどんを食べてみたいです！
（2007/02/10）
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しんと 東京都文京区関口1-12-2 地蔵通り商店街 月〜土 11:30〜14:30 月〜金 17:30〜24:00（お料理L.O23:00／お飲物L.O23:30） 土 17:30〜23:00（お料理L.O22:00） 日祝休 |