| 京金(江東区) | |||
「京金」に行って来ました。森下駅を出てすぐの所にあります。
有名な蕎麦屋です。しかしごまだれうどんが美味しい、という噂を各所で聞きました。何故ここのうどんが有名になったかは良くわかりませんが、とにかくごまだれうどんなんだそうです。 日本家屋風のお洒落な外観、店員さんも上品な雰囲気です。店内は結構広く30人程入りそう。16時の入店で席が7割ほど埋まっていました。メニューを見ると、…なるほど、各々のメニューの中に、一つだけごまだれうどんと、うどんの文字が明確に書かれています。
10分程待ってうどんが出て来ました。手打ちで細いうどんながらエッジが立っていてツルツル、やや固めのコシがキッキッと歯に響きます。形状は全然違うのですが、食感は「しまだ」のうどんに似ています。ごまだれは辛めのもの。ごまだれはこの位味が濃い方がうどんに良く馴染む気がします。この細めのうどんにピシッと合うつけダシでした。
美味しいうどんでした。評判が良いのも頷けます。ごまだれも今まで食べた中で一番うどんに合うものでした。隙が無い印象ですね。
蕎麦はもちろん、一品料理もお酒も美味しい店だそうなので、次はそちらも味わいに来てみたいです。 (2003/12/27)
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