新宿三丁目「うどん屋KURO」にお邪魔してきました。
　2023年10月10日開店。
　なんでも、北九州の小倉肉うどんが東京でいただける、数少ないお店なのですとか。
　
　
　最寄り駅は新宿三丁目。
　歌舞伎町を抜けた先の地下に店舗があります。一見さんだと入るのになかなか勇気が要りますが、そこは何とか気合を入れて…。
　中はスナックの居抜きのような大人空間です。
　
　
　以前、新宿に長谷川さんの支店がありましたが、あちらに少しだけ外観の雰囲気が似ていますね。
　店主らしき方がお一人で作業されていました。　
　
　メニューは生姜肉肉うどん1000円から。
　他にはごぼ天やカレーうどんなどが並びます。
　北九州っぽいラインナップですが、お店で見た限りではそのことを謳っていないように見えます。
　まぁ、でも一目でわかりますね。　
　
　お店が推奨する食べ方も記載されていました。
　生姜をガッツリ入れて締めにご飯でおじや！良いですね。　
　
　そんな訳で、もちろん今回は生姜肉肉うどんを注文。　
　
　一口出汁を啜ってニンマリ。完全にあっちの味がします。
　小倉肉うどんを彷彿とさせる、真っ黒な甘めの出汁に、舌が痺れるほどたっぷり乗った生姜。
　この組み合わせがとても美味しいんです。　
　
　うどんは扁平でツルツル。
　出汁の色が移って黒っぽくなっているところが逆に新鮮。
　乾麺っぽい雰囲気ですが、この出汁には良く合います。
　
　
　締めに小ライス150円と卵100円を付けておじやに。身体の芯から温まりました。