それは今年の4月のこと。宇都宮在住のむらさきさんという方からメールをいただきまして。

　その内容は、栃木県にも美味しいうどんがあるよ！とのこと。むらさきさんのブログを拝見すると、確かにメチャメチャ美味しそうなお店ばかりです。

　今までちょこちょこと県外に飛び出してうどんをいただいて来ましたが、宇都宮は全く未知の世界です。期待感を抱いて、今回お邪魔してみる事にしました。　ではでは早速一軒目のお店へ向かいます！店名は「宝来家」。
　讃岐うどんのお店なのだとか。香川県でも食べ歩いたむらさきさんが、香川でも超S級！とおっしゃるお店。とても楽しみです。

　地図を見ると、宇都宮駅から15km。最寄り駅は真岡線の多田羅駅で、徒歩1時間20分だそうですって遠いわぁ！！　バスで向かいましたが、この辺りはそれこそ一時間一本ペースなので、乗り遅れるとキツイものがありますねー。橋場停留所を降りて、すぐの所にお店はありました。
　土日祝しかやっていない、珍しい営業形態のお店です。それでも先日5周年を迎えたのだとか。この場所でこれだけお店を続けられるというのは凄いですね～。

　店内はバラックの様な作りになっていて、これがまた讃岐っぽいです。テーブルとカウンターで25席ある店内、開店直後の11時入店で、先客3人。壁には「茹で置きしません」の張り紙が。おおお、これは期待出来ます。

　メニューは釜揚げ、ざる、しょうゆ、かけなど、ほとんどが500円と安いです。オプションが付くと少し高くなるみたいですが、味噌煮込みでも850円です。他に味つけご飯が100円。天ぷらが50円だそうです。
　今回は、店頭に「超目玉！」と書かれていたしょうゆうどんを注文。一瞬にして出て来ました。
　およ、茹で置きしないんじゃないんかい＾＾；まぁ開店直後なので見込み茹でとは思うのですけれども。大根の煮物が添えられて来ました。良く色づいていて家庭のお味です♪

　うどんは純白でツルリとした、やや細めのもの。手打ちでH型になっています。量は多いです。食べてみるとガチンとした感じは無く、もにゅーっとした歯ごたえ。おぉぉ、讃岐ですよ！
　粉の香りは少し苦手なタイプだったのですが、うどん自身にも甘みがあり、しょうゆ無しでも全然いけますね。実際8割程何もつけずに食べてしまいました。美味しいうどんです。ただ所々、茹でムラがあって噛んでいて固い箇所がありました。

　上に乗っているのは、蒲鉾、天かす、レモン、鰹節、大根おろし、ネギ、生姜。レモンが薄すぎてただの添え物（絞れない）になっているのが残念ですが、他はバランスも良くて楽しめました。

　確かに讃岐に普通に製麺所として存在していても、おかしくないうどん屋さんでした。うーん。レベル高いなぁ。こういうお店が宇都宮の郊外に、普通に隠れている事にびっくりしてしまいますね。