久々の食べ歩きです！今日はいつも池袋方面から新宿方面に向かう時、山手線高田馬場駅から見える「手打ちうどん」と書かれた看板のお店。に行ってみる事にしました。

　お店はガード前のビルの中１階にあります。店名は「和乃家」。「かずのや」と読むみたいです。　年季の入った居酒屋さんの様な外観。店内は二つのお店をぶち抜いた様な形になっていて、カウンター席とテーブル席。合わせて20人程入れそうです。13時入店で先客1人。

　メニューは素うどん500円を始めとして、きつね、たぬき、釜揚げや煮込みなど定番のものが並びます。「道楽鍋」、「黄金鍋」など、名前を見ただけではわからない面白そうなメニューもちらほら。季節ものとして、夏は冷やし五目やそうめん、冬はうどんすきなどが出るそうです。
　今回はかきあげうどんを注文。お店にあったビッグコミックでも読もうとしたら、お待ちどうと出て来ました。うおっ！あっという間ですね。

　うどんは細めの純白、四角くて不揃いな手打ち。茹で置きで食感やや固め。持ち上げるとブチブチ切れます。
　…むむむ。しかし美味しいですよ？素材の良さを感じさせるうどんです。むはー。これ茹で立てで食べてみたいですね。ちょっと量が少ないのが残念です。
　ダシは色やや濃い目の関西風。掻き揚げは揚げ置きで小さめのものでした。

　うどんが美味しいと思えただけに、茹で置きなのがちょっと残念に思えてしまいました。茹で立てに当たるタイミングがあるのでしたら、一度その時にお邪魔してみたいですね～。