自宅に立ち寄った帰りに、新宿で途中下車して「大盛」へお邪魔して来ました。歌舞伎町に突如として出現した武蔵野うどんのお店です。

　お店は靖国通り、マクドナルドとパチンコ屋さんの間を入った先にあります。　店構えはそのまんま居酒屋さんです。看板はオレンジで派手なのですが、何しろ派手なネオン街の中にあるためなかなか見つけられませんでした。
　店内は意外と広く、カウンターにテーブルで20人以上は入れそうです。壁には大量の居酒屋さんメニューも並んでいます。18時過ぎ入店で先客2人。

　メニューは名物と書かれた肉汁うどんを始めとして、カレー汁、きのこ汁、海老天もり、もりうどんと並びます。他に武蔵野っぽくないメニューとして、海老天ぶっかけとぶっかけうどんの2メニュー。大盛りは150円増しで、麺1kgの特得麺という盛りもあるみたいです。


　今回はもちろん肉汁うどん780円を注文。ちゃんと注文を受けてから茹で始め、15分ほどして出て来ました。

　うどんは自家製。白色でやや細め、食べてみると塩味と小麦の風味がふんわり。あららららら、美味しいおうどんですよ。地粉をブレンドしているそうで、秩父方面というよりも、どちらかといえば群馬方面の武蔵野うどんを思い起こさせます。
　ダシは和風で甘辛。豚肉が多めで脂の旨味がとてもダシ、そしてうどんに良く合いました。

　あぁ、ここの大将は武蔵野うどんが本当に好きなんだなぁ…と思わせる、美味しいおうどんでした。ここのうどんは肉汁はもちろん、ぶっかけなどにも合う万能タイプの印象なので、次回は是非、具材たっぷりの海老天うどんを試してみたいと思います。