ずっと宿題になっていた、京成線は堀切菖蒲園の「糀や」にお邪魔して来ました。駅を出て2～3分の所にあります。

　はんつ遠藤さんが書かれた「首都圏＆讃岐のうどんの名店150軒」に掲載されていたお店です。元々は和風居酒屋だったのが2006年3月からうどんも提供する様になったのですとか。ラーメン大と同じオーナーさんが手がけているそうです。　店内はL字型になっていて、店頭に食券機、席はカウンターのみ9席ほど。ラーメン屋さんのたたずまいです。13時半入店で満席。10分待ち。最終的に後には7～8人程並んでいました。

　カウンター内の厨房では調理されている方が一人。真剣に作られている故かもしれませんが、お店に入ってもずーっとムスーッとされていて、いらっしゃいませの一言もなし。食券も黙って持って行かれたのには、正直かなり何だかなあ…と思いました。 （あ、出て行く時には声をかけて下さいました）

　メニューはかけ400円を筆頭に、たぬきやきつねに豚肉うどんや牛肉うどん、ぶっかけやつけうどん、カレーうどんと揃います。ほとんどが600円代と、かなり安めの印象を受けました。
　ちなみにここはラーメンも出していまして（偶然なのですが、最近訪れるお店はみんなこのタイプですね＾＾；）、その間を取った「饂麺（うーめん）」というメニューが目を惹きます。うどんにラーメンスープな一品だそうです。


　今回はそのつけ饂麺750円を注文。見込み茹でをしている様ですぐに出て来ました。

　巨大な皿に乗ったうどんは250gだそうですが、実際にはもっと多めに見えます。鶏のほぐし身とめんまがその上に乗っています。

　ちょっと半透明がかった白、中太四角で、啜ってみるとかすかな甘味が感じられます。おお、思っていたよりもずっと美味しいですよ。　ダシは鰹の粉を舌に感じる魚介スープ。濃くてしょっぱめ。でもうどんには良く合って美味しくいただけました。

　お客さんの勢い一つ見ても、とても人気がある事がわかるお店でした。味も良かったです。
　唯一、接客が…＾＾；充分人に薦められるお店なんですけれどもね～。ここが…何だか勿体無いですねorz