久しぶりに新橋のおにやんまにお邪魔して来ました。
　平日の11時前という極端な時間だったので空いていたものの、しっかりお客さんが入っている辺りは流石です。
　
　メニューは少し値上げしていますね。
　現在も普通に立ち食い価格ですが、最初の頃はとり天うどんが400円切っていたので、やはり少し時代を感じてしまいました。
　今回は一番シンプルなかけうどんを注文。　出汁は変わらずイリコが効いていて美味しいです。　この日のうどんは何故か、あまり特色のない均一な平打ち麺になり、風味もなくなっていました。

　夏冬の谷間でうどんの調整中でしたのでしょうか…。
　ピピピッと後ろでアラームが鳴っていたのを見るに、茹での端境期に当たってしまったのもあるかもしれません。　あと、今回はおにやんまのうどんでは初めて生姜をたっぷりと入れてみたのですが、何故か全く味がしなかったのが気になりました(^-^;
　次回もう一度入れて試してみたいと思います。

　せっかくお昼時に新橋に立ち寄ったのだからと、おにやんま新橋店に行ってみました。
　お昼時真っ只中ですがお客さんは多すぎず少なすぎず。食べる方としては落ち着けて良いですね。


　前回は冷たいうどんをいただいたので、今度は温かいのが食べたい、ときつねうどんを注文。

　今回のうどんは茹でムラが多く、柔らかいうどんと固いうどんが口の中で行ったり来たりしていました。
　でも甘みがあり、食べていて楽しくなります。　ダシは安定したイリコだし。
　お揚げは大きく甘めに炊かれていました。　おにやんまといえば天ぷらを連想してしまいますが、それ以外もとっても良い味出ていますね。

　もう訪問から一月以上経ってしまいましたがorz

　五反田の大人気立ち食いうどん「おにやんま」が新橋に三店舗目を出店しました。
　運良く開店日だったこの日に時間が取れたのでお邪魔して来ました。

　お店は新橋駅のSL口を出て、大通りに当たったところを左に曲がって信号一個渡った先、徒歩2分ほどのところにあります。

　出入り口が二つあり、この日は店頭でちょっと強面風のお兄さんが、左側が入り口専用、右側が出口専用である旨を説明していました。　メニューは基本的に五反田のものを踏襲しているようで、かけ、ぶっかけが290円。大盛り390円。

　とり天うどん390円、げそ天や天ぷら440円、特上天ぷら540円、ヒデコデラックス590円。

　一番上のとり天+ちくわ天が440円とリーズナブルな価格構成になっています。　店内を入ったところは一方通行気味になっていて、ここでうどんを受け取ります。

　この動線にはだいぶ戸惑われた方もいらしたようですが、個人的にはうどんをもらう順番が一目でわかるので良いなと思っております。
　開店日だからかもしれませんが、この日の店員は10人くらいいました。　うどんを受け取ったら、奥の広いスペースでいただきます。

　五反田のおにやんまを見慣れている方は、少々驚いてしまいそうなくらいの広さです。30人くらい入れそうです。
　今回は無難にかけにしようかと思いましたが、以前はいねさんが肉お薦めと書かれていたのを思い出したので頼んでみました。　うどんはこの日はやや固め。

　一番最初におにやんまでうどんをいただいた時、「香川で日常的にいただくうどんって、きっとこんな感じなんだろうなぁ…」と思った記憶があるのですが、それを改めて思い出しました。

　ご馳走的な美味しさはないのですが、毎日でも食べられそうな味があるうどんです。　ダシはベタベタと舌に残らず、しかしイリコがガツンと鼻を抜けて目が覚める美味しさ。

　お肉は甘めに煮付けられていて、このダシとの相性は抜群。
　ただし、ダシが冷たいのにお肉は温かいので、ややアンバランスな印象は拭えませんでした。

（おにやんまは何故か、冷たいのと温かいののバランスに関しては、あまりお気になさっていない雰囲気が＾＾；）

　次はダシも温かいのでいただいてみたいです。