井上こんさんの記事で、「山下本気うどん 渋谷並木橋」で出されているうどんが気になったのでお邪魔してきました。

　山下本気うどんは、元芸人のオモロー山下さんが手掛けるうどん屋さん。本店は目黒にあり、ここ渋谷並木橋はその支店。
　こちらは今年10月オープンで、運営は東京トンテキなどを手掛けるガーデンという会社がされているようです。

　お店の場所は、渋谷の新南口近くの並木橋交差点のそばです。　女性でも抵抗なく入れそうなお洒落な店内。
　三角形の大テーブル然としたカウンターや奥まったテーブル席など、1人からデート、少人数まで網羅した造り。　メニューは本店にあまりお邪魔していないので間違えていたら恐縮ですが、本店の構成をそのまま持って来ているように見えます。
　ランチタイムは大盛り無料とのこと。
　今回はこれが頼みたくて来ました。カレボナーラを注文。
　その名の通り、カレーとカルボナーラのハーフ&ハーフです。絶妙なネーミングですね。
　5分ほどで出て来ました。　うどんは釜抜きでしょうか。細めで半透明、フルフルと柔らかくピカピカしています。
　口に含むとプルプルとした食感がとても楽しいです。

　味は薄め。うどんの傾向はやはり本店に似ているような気がします。　カレーはお肉の繊維がホロホロと崩れます。最初はたっぷりの旨味に驚きますが、後からどんどん辛くなってきます。美味しいです。

　カルボナーラはほぼ釜玉ですが、バターが乗ってまろやか且つコクがアップ。こちらも外しません。　面白いのが、２つを混ぜても全く味に違和感がないこと。確かに材料だけ見ればそれも当然なのですけれどもね。
　良く出来てるなーと感じさせてくれましたり。