以前から気になっていた、東京競馬場に出店している「KASUYA」にお邪魔して来ました。
　KASUYAは大阪を中心に店舗を展開しているかすうどんを中心としたチェーン店(※)で、東京には町田と東京競馬場の2店舗があります。
　※焼肉や串やら、色んな食べ物と一緒に展開されているようです
　
　かすうどん自体は各地に店舗のある串カツ田中で食べられますが、専門店となると東京ではなかなかないのが現実。(といいますか、今東京に専門店ありましたっけ…？なかったような(^^;)
　専門店の東京進出は嬉しい限りなのです。　
　久しぶりに競馬場に足を運びましたが、煙草の匂いがほとんどしなくてビックリしました。
　あと子供連れが本当に多くなりましたですね。　
　
　メニューはシンプルにかすうどん600円、牛すじかすうどん700円、カレーかすうどん700円。
　東京競馬場特別メニューとして、肉盛りかすそば、他に牛すじ丼やおにぎりなどもあります。　
　
　かすうどんの説明が書かれています。　
　
　今回は牛すじかすうどんを注文。テイクアウト専用なので、カップヌードルのような容器に入れて下さいました。
　とりあえず、置けるところを探して立ち食いでいただきます。　
　
　うどんはやや細めで四角、モチモチ感が強め。　
　
　出汁はビックリする程濃厚で美味しいです。今回はかすに加えて牛すじが入っている上に、とろろ昆布まであるのが決め手でしょうか。
　香りよりもやや旨味が立つという、個人的に抱いている大阪っぽいイメージの出汁そのままです。
　
　かすは思ったよりもたっぷりでシャクシャクあまあま。牛すじは甘く煮込まれていて、こちらも美味でした。　
　全然関係ないのですが、かすうどんは何とも競馬場に合うメニューだなぁという印象を抱きました。
　「ソースの味って男の子だよな」みたいな個人的な感覚で恐縮ですが(^^;
　あの喧騒とした環境で食べてるのが、何だかとても楽しかったです。