東村山を代表するうどん屋の1軒「きくや」駅前店が、店名を「龍巳うどん」に替えて突如リニューアル。
　その当時は随分話題になっていましたが、タイミングの問題もあってなかなか足を運べませんでした。
　今回満を持してようやくお邪魔出来ました。
　
　きくや駅前店は、移転前の頃に一度お邪魔したきりなのですが、その後すぐ近くに移転されていまして。
　そのため、記憶よりお店が東村山駅寄りになっていて、気がついたらお店が目の前に建っていたのでびっくりしましたり。　
　
　店内はカウンターと奥に小さな2人掛けのテーブル席。
　店員さんが3人くらいで賑やかにやられていました。常連さんも多くて変わらずの良い雰囲気。　
　
　メニューはきくや時代から変わらず、小さいお椀一杯分を「1玉」、3玉を「L」と数える独特のもの。
　つけうどんスタイルで、小さいかき揚げがデフォ。冷汁の他に肉汁、ミックスと選べます。ミックスは肉汁+海苔。　
　
　今回はLをミックスで注文。お盆に描かれた店名が新しいです。
　「こちらは何処のお店でしょうか？」クイズをやっても絶対に間違えないですね。　
　
　中太四角で星の見えるうどんはやや固め。
　口に含んで、噛んで飲んでひと呼吸した時に溢れる粉の風味が物凄いです。
　
　幸せ過ぎて思わず噴き出してしまいました。　
　
　出汁は醤油がやや強めでバラ肉と良く合います。　
　
　かき揚げは小さめで、冷めても美味しい。　
　久しぶりのきくや系はやっぱり美味しく、記憶に残る味でした。
　少し経つとまた行きたくなってしまうんですよねー。