飯田橋「豊しま」にお邪魔しました。
　
　飯田橋に行く度に気になっていた立ち食いのお店です。
　最近、春日店が出来たと知ってそちらも気になったのですが、まずは飯田橋にお邪魔してみました。
　
　お店はJR口を出て歩道橋を上がるとすぐ見えます。
　店頭にばばんと「これはうまい！関東風肉そば」の文字が一際目を引きます。
　気になりますよね。　
　
　オープンタイプの立ち食いで、キャパは横並びで6から7人くらいでしょうか。　
　
　メニューはきつね、たぬき、玉子330円からと安いです。
　そばメインですがうどんもOK。
　ここの名物は、店頭にもある肉そば。しかしその隣りにある「元祖厚肉そば」の文字が目を引きまくりです。　
　
　そんな訳で今回はこちらを注文。
　もちろんうどん。
　出てきた丼はものっすごいビジュアルです。　
　
　うどんは細めで四角。
　モソモソした食感で、加水低めなのか出汁が染みてどんどん黒くなっていきます(笑)。
　これはたまらない。この染みていく感じ、どこかで最近見たなと思ったら、山形県鶴岡市の笹川食堂ですね。　
　
　そんな出汁は見るからに真っ黒ですが、意外としょっぱくありません。
　たっぷりの天かすがまたジャンクで良い感じ。
　
　元祖と銘打つ厚肉は、その名に違わぬ分厚さ。
　バラ肉がドドンで食感はホロホロ。とても美味しいです。
　そして何より、この個性的な面子が一つに揃った丼が凄い。脳が麻痺します。一度食べたら忘れられないほど麻薬的で記憶に残る味わいなのです。　
　いやびっくりです。まさかこんなに美味しいとは…。
　もっと早く食べておくべきだったと、今まで来なかったのを後悔するほどでした。